Padthai Orathai

Padthai Senchan er tradisjonell mat fra Chanthaburi-provinsen. Padthai saus er oransje og unik fra vanlig padthai saus. 

Smaken er søt og syrlig. Senchan er den beste nudler som passer best til Padthai

Senchen nudler er best produkt fra Chanthaburi fordi den er seig og myke og tåle varmen at den tiltrekker seg sausen inntil nudler.

Chanthaburi er en provins i sør-øst i Thailand.

Og kjent for perlehandel og mange tradisjonell mat og har et bredt utvalg av og tropisk frukt , grønsaker og planter som blir brukt som en stor del av matlagingen